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Geschälte und halbierte Mungbohne 400 g

DOUBLE PANDA Geschälte, gespaltene Mungobohnen sind ein vielseitiges Grundnahrungsmittel und unverzichtbar für die Zubereitung authentischer asiatischer Desserts und herzhafter Gerichte. Durch das Entfernen der grünen Schale verkürzt sich die Kochzeit erheblich, und die Bohnen entwickeln nach dem Garen eine wunderbar weiche, cremige Textur mit einem milden, nussigen Aroma. Sie sind die Hauptzutat für klassische Rezepte wie glattes Mungobohnenpüree, leuchtend gelbe Desserts (Chè), Mondkuchenfüllungen und nahrhafte Suppen oder Dals. Mit einem Gehalt von 27,4 g pflanzenbasiertem Protein pro 100 g sind sie eine ausgezeichnete Nährstoffquelle für Vegetarier und Veganer. Zur Vereinfachung sind sie bereits vorbereitet – einfach vor dem Gebrauch abspülen. Dämpfen Sie sie 20–30 Minuten für eine pe…

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