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Gemahlener Ceylon-Zimt, 40 g, solaris

Gemahlener Ceylon-Zimt, 40 g, Solaris [5941828026122] Ceylon-Zimt, auch „echter Zimt“ oder „Cinnamomum verum“ genannt, ist eine in Sri Lanka beheimatete Zimtsorte, die im Vergleich zu anderen Zimtsorten, wie etwa dem Cassia-Zimt, als qualitativ hochwertiger gilt. Cassia-Zimt enthält einen höheren Anteil an Cumarin, einer Verbindung, die in großen Mengen giftig sein und Leberschäden verursachen kann. Ceylon-Zimt enthält viel weniger Cumarin und ist daher eine sicherere Wahl für den täglichen Verzehr. Ceylon-Zimt ist aufgrund des komplexeren Ernteprozesses und der Qualität in der Regel teurer als Cassia-Zimt.EigentumEchter Ceylon-Zimt : Ceylon-Zimt ist zarter und duftender als Cassia-Zimt, mit einem weicheren Geschmack, ideal für süße und herzhafte Gerichte.Antioxidantien : Der hohe Gehalt …

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