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Gavi del Comune di Gavi DOCG Cortem - Fontanafredda 2024

Der Gavi del Comune di Gavi DOCG Cortem von Fontanafredda repräsentiert die weiße Exzellenz des Piemont, hergestellt ausschließlich aus der Rebsorte Cortese, dem Symbol des hügeligen Gebiets von Gavi. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Frische aus, die aus einem mineralreichen Boden und einem idealen Klima stammen, das die Feinheit der Rebsorte hervorhebt. Der Vinifizierungsprozess wird sorgfältig durchgeführt, wobei die frischen und blumigen aromatischen Eigenschaften des Cortese erhalten bleiben. In der Nase treten Aromen von weißen Blumen, grünem Apfel und eine leichte mineralische Note hervor, die an die Herkunftsböden erinnert. Der Schluck ist lebendig, ausgewogen, mit einer Säure, die Schwung und Persistenz verleiht, ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentie…

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