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Funcionalidad biológica de péptidos bioactivos: Bioactividad de péptidos y diversidad de fuentes alimentarias

Name: Funcionalidad biológica de péptidos bioactivos: Bioactividad de péptidos y diversidad de fuentes alimentarias
Brand: Juan Torruco Uco
SKU: 9907818

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2012-05-06, authors : Juan Torruco Uco, Luis Chel Guerrero, David Betancur A., ISBN : 3659009180

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Funcionalidad biológica de péptidos bioactivos: Bioactividad de péptidos y diversidad de fuentes alimentarias