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Friulano DOC - Colli Orientali Friuliani - Livio Felluga 2024

Der Friulano aus den Colli Orientali del Friuli von Livio Felluga zeigt ein zurückhaltendes, charakteristisches Profil, geprägt von Harmonie und Klarheit. In der Nase treten Noten bitterer Mandeln, weiße Blüten und eine Nuance frischer Kräuter hervor, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er eine aufrechte Textur, ausgewogene Säure und eine angenehme Persistenz; die Frucht ist unaufdringlich und lässt Raum für ein leichtes, salziges Finale, das zum nächsten Schluck anregt. Es ist ein vielseitiger Wein, geeignet als Auftakt eines Menüs oder zur Begleitung nicht zu komplexer Gerichte aus dem Meer, Carpaccio, zarten Risotti und leichten Aufschnitten. Eine moderate Serviertemperatur und großzügige Gläser ermöglichen, die Aromen zu schätzen, ohne sie zu überdec…

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