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Frappato Sicilia Bio IGP - Corte Camarì

Der Frappato von Corte Camarì Sicilia Bio IGP bietet einen sofort erkennbaren Schluck durch seine Leichtigkeit und Lebendigkeit. Die Farbe ist hell, das olfaktorische Profil tendiert zu kleinen roten Früchten und zarten floralen Noten; am Gaumen zeigt er Frische, eine appetitliche, leicht salzige Säure und nur leicht angedeutete Tannine, die ihn geschmeidig und unmittelbar machen. Man nimmt eine angenehme fruchtige Textur wahr, die nicht beschwert, mit einem sauberen und recht anhaltenden Abgang, der zu einem zweiten Glas einlädt. Perfekt für alle, die einen sommerlichen Rotwein suchen, passt er ungezwungen zu Meeresgerichten, würzigen Salaten und Pasta mit Tomatensauce, hält sich aber auch gut zu frischen Aufschnitten und weichen Käsesorten. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, um T…

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