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Francois Carillon Puligny-Montrachet 2023

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut François Carillon befindet sich im AOC Puligny Montrachet, wo seine Familie seit 1500 Wein anbaut. Nachdem er jahrelang im Familienbetrieb gearbeitet hatte, beschloss François, ein eigenes Projekt zu starten und die Weinberge der Familie mit seinem Bruder aufzuteilen. Sein Weingut erstreckt sich nun über etwa 16 Hektar, auf denen der Chardonnay die Hauptrolle spielt. In nur wenigen Jahren hat sich Francois Carillon einen Namen für seine raffinierten, hochwertigen Weine gemacht. Puilgny-Montrachet ist ein langlebiger und sehr eleganter Wein, der aus Chardonnay-Trauben von einem vier Hektar großen Weinberg hergestellt wird, der sich auf acht verschiedene Lagen verteilt: Derrière la Velle, Reu…

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