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Franciacorta Rosé Pas Dosé Millesimato - Jeroboam in Cassa Legno - Santus 2015

Der Franciacorta Rosé Pas Dosé Millesimato von Santus entsteht im Herzen der Franciacorta, einer der angesehensten Regionen in der Lombardei, bekannt für die Produktion eleganter und komplexer Schaumweine. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, zeichnet er sich durch das Fehlen von Restzucker (Pas Dosé) aus, was dem Wein eine frische und trockene Persönlichkeit verleiht und die Reinheit der Rebsorte und des Terroirs hervorhebt. Die lange Reifung auf der Hefe bereichert das Bouquet mit zarten Noten von frischer Hefe, Brotrinde und feinen roten Früchten, während am Gaumen eine lebhafte, vibrierende und harmonische Struktur zum Ausdruck kommt, gekennzeichnet durch eine raffinierte Würze und einen anhaltenden Abgang. Perfekt zum Begleiten von rohem Fisch, Schalentieren oder zartem Fleisch, ist d…

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