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Franciacorta Riserva - Annamaria Clementi 2016 Riserva - Ca' Del Bosco

Dieser Annamaria Clementi 2016 von Ca' del Bosco präsentiert ein reichhaltiges und ausgewogenes Profil, mit einer aromatischen Struktur, die Noten von Hefe und Brioche mit zitrusartigen Anklängen und weißen Blüten abwechselt, alles getragen von einer feinen mineralischen Ader. Im Glas ist eine feine Perlage wahrnehmbar, die dem Schluck Cremigkeit verleiht, ohne ihn zu beschweren; das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur ist deutlich, mit einer salzigen Komponente, die den Gaumen elegant und anhaltend begleitet und verlängert. In der Verkostung zeigt er dezente Entwicklungen: Rückkehr reifer Früchte, Noten von gerösteter Haselnuss und ein Honighintergrund, der nie süßlich wird, wodurch der Wein fokussiert und vertikal bleibt. Er macht sowohl solo bei besonderen Anlässen als auch am …

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