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Franciacorta DOCG Demetra Pinot Nero Brut Nature - Mirabella

Der Franciacorta DOCG Demetra Pinot Nero Brut Nature von Mirabella zeigt die auf dem Etikett genannte Identität: Pinot Nero, präsentiert im trockenen Stil (Brut Nature) unter der Bezeichnung Franciacorta DOCG. Er zeigt eine feine Perlage und eine helle strohgelbe Farbe, die auf angenehme Frische schließen lässt. Der Name des Herstellers, Mirabella, verweist auf eine Produktion, die auf die Typizität des Gebiets achtet. In der Nase bietet er ein zurückhaltendes Gleichgewicht zwischen fruchtigen Anklängen — kleine rote Beeren und Kernobst — und leichten floralen Noten, mit einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er schlank, mit lebendiger Säure und zurückhaltender Tanninstruktur, geprägt von Trockenheit und Würze, die die Trinkbarkeit stützen. Ideal als Aperitif, begleitet er Meeresvorspei…

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