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Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 375ml - Ca' Del Bosco

Frisch und gefasst zeigt dieser Franciacorta im 375-ml-Format sofort eine liebenswürdige Persönlichkeit: feine, kontinuierliche Perlage, die dem Glas Brillanz verleiht und ein seidiges Mundgefühl. In der Nase öffnet er sich mit Noten von Hefeteig und Brotkruste, dann entwickeln sich Aromen von weißem Fruchtfleisch und Zitrusschale, mit blumigen Anklängen, die alles hell und unaufdringlich halten. Der Eindruck ist ausgewogen, mit einer angenehmen Salzigkeit, die das Aromaprofil stützt, ohne zu beschweren. Am Gaumen bestätigt er eine schlanke, aber stimmige Struktur, in der Frische mit einer zurückhaltenden Cremigkeit und einem leicht herben Abgang im Dialog steht, der zum zweiten Schluck einlädt. Es ist ein vielseitiger Wein: ideal als Aperitif, begleitet Meeresvorspeisen, Krustentiere und…

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