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Food Rheology: A Practical Guide

Binding : hardcover, Label : Food Rheology : A Practical Guide, medium : hardcover, numberOfPages : 152, publicationDate : 2023-11-14, releaseDate : 2023-11-14, authors : Augusto, Pedro E. D., Rojas, Meliza L., Miano, Alberto C., languages : english, ISBN : 0367709686

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