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Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications

Name: Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications
Brand: Figura, Ludger O.
SKU: 9293987

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2nd ed. 2023, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 648, publicationDate : 2023-06-08, releaseDate : 2023-06-08, authors : Figura, Ludger O., Teixeira, Arthur A., ISBN : 3031273974

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