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Food Materials Science: Principles and Practice (Food Engineering Series)

Name: Food Materials Science: Principles and Practice (Food Engineering Series)
Brand: J.M. Aguilera
SKU: 11748052

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2008, Label : Springer, Publisher : Springer, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 616, publicationDate : 2007-12-01, publishers : J.M. Aguilera, Lillford, Peter J., languages : english, ISBN : 0387719466

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Food Materials Science: Principles and Practice (Food Engineering Series)