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Fleur de Sel, Pyramidensalz, unjodiert, feine knusprige Salzkristalle zum Verfeinern von Speisen (Fleur de Sel Sea Salt) Glas-Style 200 ml

Fleur de Sel ist ein besonderes Salz, das durch seine feinen, knusprigen Kristalle eine elegante Würze auf den Teller bringt. Dieses Fleur de Sel eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen, bei denen die Salznote bewusst wahrgenommen werden soll. Die zarten Kristalle lösen sich langsam auf und sorgen für eine angenehme Textur sowie für eine ausgewogene Würze in vielen Gerichten.Im Gegensatz zu gewöhnlichem Kochsalz wird Fleur de Sel meist nicht während des Kochens verwendet, sondern erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gestreut. Dadurch bleiben die feinen Kristalle erhalten und geben beim Essen eine leichte, knusprige Struktur. Diese besondere Eigenschaft macht Fleur de Sel zu einer beliebten Zutat in vielen Küchen.Besonders gut passt Fleur de Sel zu Fleisch, Fisc…

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