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Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant

Name: Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
Brand: Bernd Degen
SKU: 9730369

Binding : Broschiert, Edition : 3. Auflage., Label : Europa-Lehrmittel, Publisher : Europa-Lehrmittel, medium : Broschiert, numberOfPages : 159, publicationDate : 2008-10-13, authors : Bernd Degen, Joachim Jobst, Thomas Kessler, languages : german, ISBN : 380570609X

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Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant