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Fiano Paestum IGT - Asterias - Tempa di Zoe

Der Fiano Paestum IGT von Asterias, hergestellt von der Kellerei Tempa di Zoe, stammt aus einem Gebiet, das für den Anbau dieser autochthonen Rebsorte Kampaniens bekannt ist. Der Fiano zeigt sich mit seiner Eleganz und Frische am besten auf den üppigen und gut exponierten Hügeln von Paestum. Dieser Wein zeichnet sich durch eine leuchtende Klarheit und ein komplexes Bouquet aus, das an Noten von weißen Blumen, Honig, tropischen Früchten und eine zarte Mineralität erinnert, die einen angenehmen Nachhall am Gaumen verleiht. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und die typische aromatische Integrität der Rebsorte zu bewahren. Im Mund ist er ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einem leicht salzigen Charakter, ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Schalentiere und leic…

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