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Ferrer Bobet Vinyes Velles 2020

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Ferrer Bobet wurde Anfang der 2000er Jahre von den weinbegeisterten Freunden Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet gegründet und ist ein spanisches Weingut im Gebiet Porrera im Priorat. Ferrer Bobet Vinyes Velles ist eine Rotwein-Cuvée aus Carignan- und Garnacha Tinta-Trauben, die aus jahrhundertealten Weinbergen stammen, die auf typischen Schieferböden (lokal als „Licorella“ bekannt) angelegt sind und ohne den Einsatz von Insektiziden und Fungiziden bewirtschaftet werden. Die Weinberge, die an steilen Hängen in den höchsten und kühlsten Lagen des Priorat liegen, profitieren von einem Mikroklima, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist und die Entwicklung einer lebendige…

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