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Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage 2023

Der Primo Pinotage 2023 stammt aus einem einzigen Buschreben-Block auf der Fairview Farm in Paarl. Die Reben wurden 1998 gepflanzt und wachsen unter trockenen Bedingungen auf tiefen Duplex-Böden, die dem Wein Kraft, Struktur und Komplexität verleihen.In der Nase präsentiert sich der Pinotage mit süßen roten Pflaumen, dunklen Maulbeeren und rohem Kakao. Eine feine, süße Holznote rundet das Duftbild ab.Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig mit roten Beeren, Vanille und festen, jugendlichen Tanninen. Die dichte Textur und der trockene, lange Abgang spiegeln den Charakter eines klassischen, langlebigen Pinotage wider.Der Wein wurde 18 Monate in französischer Eiche (davon 25 % neu) ausgebaut und besitzt ein hohes Alterungspotenzial von bis zu zehn Jahren. Weinart: Rotwein J…

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