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Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos listos para consumo: Caracterización de los riesgos microbiológicos en platos preparados que contengan productos de la pesca y/o acuicultura

Name: Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos listos para consumo: Caracterización de los riesgos microbiológicos en platos preparados que contengan productos de la pesca y/o acuicultura
Brand: Ana García Cabado
SKU: 9909596

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 72, publicationDate : 2012-08-03, authors : Ana García Cabado, ISBN : 3659029025

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Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos listos para consumo: Caracterización de los riesgos microbiológicos en platos preparados que contengan productos de la pesca y/o acuicultura