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Estudo de farinhas para produção de broas livres de glúten: Delineamento de misturas com farinha de arroz, albedo de laranja, yacon e banana verde para substituição do trigo

Name: Estudo de farinhas para produção de broas livres de glúten: Delineamento de misturas com farinha de arroz, albedo de laranja, yacon e banana verde para substituição do trigo
Brand: Camila Delinski Bet
SKU: 3607483

Binding : Taschenbuch, Label : Novas Edições Acadêmicas, Publisher : Novas Edições Acadêmicas, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 88, publicationDate : 2016-03-31, releaseDate : 2016-03-31, authors : Camila Delinski Bet, Marinho, Marina T., Taís Lemes Ribeiro, ISBN : 3330731273

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Estudo de farinhas para produção de broas livres de glúten: Delineamento de misturas com farinha de arroz, albedo de laranja, yacon e banana verde para substituição do trigo