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Estudio de antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas: Búsqueda, caracterización y purificación de compuestos antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas

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Estudio de antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas: Búsqueda, caracterización y purificación de compuestos antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas

Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 72, publicationDate : 2012-07-11, authors : Paula Mussio, publishers : Carlos Balsalobre Parra, Antonio Juárez Giménez, languages : spanish, ISBN : 365902080X

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