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Erste Tegernseer Kaffeerösterei Peru Finca Negrisa Bio 250g

Der Finca Negrisa ist ein Single Estate Spezialitätenkaffee von gleichnamiger Farm in der Provinz Chanchamayo in den Anden Perus, genauer von einer Plantage zwischen den Dörfern Villa Rica und Pichanaki knapp 400km nordöstlich von Lima. Das Familienunternehmen blickt auf mehr als 15 Jahre Erfahrung zurück und bietet von dem Anbau über die Verarbeitung, Qualitätskontrolle und dem Export alles aus einer Hand. So wird eine kontrollierte Rohkaffee-Qualität gewährleistet und die Produzentenseite durch direkten Handel fair vergütet. Für den Negrisa Bio kommen nur ausgesuchte Arabicas der Varietät Typica zum Einsatz, die in Höhenlagen zwischen 1400 und 1800 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert und anschließend vor Ort nass aufbereitet werden. Um das bohneneigene Aroma bestmöglich herauszuarb…

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