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Ernie Els Signature 2017

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Ernie Els, der vor allem als südafrikanischer Golfchampion bekannt ist, hat auch beachtliche Erfolge in der Kunst der Weinherstellung erzielt. Ernie Els Vineyards wurde 1999 mit dem Anspruch gegründet, charaktervolle Weine aus der prestigeträchtigen Region Stellenbosch zu erzeugen. Els' Weingut verarbeitet Trauben aus der Appellation Helderberg, einer imposanten, bergigen Landschaft, die bis an die Küste der False Bay an der südlichsten Spitze Afrikas reicht. Stark vom Meer beeinflusst, ist der Helderberg deutlich kühler als andere Stellenbosch-Terroirs, was den Reben eine längere Reifezeit erlaubt und herrliche, sehr komplexe Früchte hervorbringt. Dieser Signature-Wein ist die Verkörperung von Er…

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