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Envinate Lousas Camino Novo 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Envinate ist ein Projekt, das 2005 von vier befreundeten Winzern, Laura Ramos, Alfonso Torrente, José Ángel Martínez und Roberto Santana, ins Leben gerufen wurde, die sich während ihres Önologiestudiums kennengelernt hatten. Das Unternehmen stellt in Galicien und auf den Kanarischen Inseln hochwertige Weine her und konzentriert sich bei der Produktion auf die Aufwertung alter Rebsorten und historischer Weinberge. Camiño Novo ist eine Mischung, die hauptsächlich aus Mencía mit kleinen Zusätzen von Garnacha Tintorera besteht. Die Trauben stammen von einem kleinen, amphitheaterförmigen Grundstück in Ribeira Sacra, im Hauptteilgebiet von Amandi, 430 Meter über dem Meeresspiegel. Die über sechzig Jahre alte…

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