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Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2024

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Emidio Pepe in den Abruzzen wurde 1964 gegründet, blickt jedoch auf eine familiäre Weinbautradition zurück, die bis ins späte 19. Jahrhundert reicht, als Emidios Großvater begann, Wein für die Familie zu produzieren. Heute gilt das Unternehmen dank seiner hervorragenden Naturweine, die nach biodynamischen Methoden und einer Philosophie des minimalen Eingriffs hergestellt werden, als eines der renommiertesten der Region. Die Trebbiano-Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts, die sich zwischen dem Meer und den Bergen erstrecken. Die Reben gedeihen auf lehm-kalkhaltigen Böden, die die Entwicklung einer ausgeprägten mineralischen Struktur begünstigen. Nach der Lese erfolgt die Weinberei…

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