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Elouan Pinot Noir 2022

Lagerung bis zu 3 Jahre. Vor dem Servieren ist kein Dekantieren erforderlich. Dieser elegante Pinot Noir wurde sorgfältig aus Trauben aus Willamette, Umpqua und Rouge Valleys zusammengesetzt, die alle dank ihrer Nähe zur Oregon Küste von einem kühlen Klima profitieren. Der nahegelegene Pazifik hilft dabei, die Temperaturen zu mäßigen, was den Weinreben jede Menge Zeit gibt, sich zu entwickeln und langsam zu reifen. Diese Wachstumsperiode ganz ohne Hektik schafft Weine mit einer großartigen Geschmacksintensität und einer knackigen Säure, welche die fruchtigen Aromen ausgleicht. Als ein Zeichen der Anerkennung dieser besonderen Wachstumsbedingungen, hat sich der Winzer Joseph Wagner dazu entschlossen, diesen Wein Elouan zu nennen, was so viel bedeutet wie „gutes Licht“. Damit meint er die r…

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