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El Enemigo El Mirador Single Vineyard Bonarda 2022

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Bonarda gilt nach der mittlerweile weltberühmten Malbec als die zweite nationale Rebsorte Argentiniens, ist aber außerhalb Lateinamerikas noch wenig bekannt. Dieser atemberaubende Einzellagenwein ist das Werk von Alejandro Vigil, dem Chefwinzer von Catena Zapata, und der Historikerin Adrianna Catena, der Tochter von Nicolas Catena, der Argentinien maßgeblich auf die Landkarte des Malbec gebracht hat. Alejandro und Adrianna schlossen sich zusammen, um mit El Enemigo ihr eigenes Weinlabel zu gründen. Es soll eine neue Seite des argentinischen Weinbaupotenzials zeigen, die sowohl von der Tradition inspiriert ist als auch alle unnötigen Regeln bricht. Diese besondere Cuvée wird aus einer kleinen fünf Hektar großen Parzelle mit sehr alten Bonar…

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