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Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2021

Lagerung bis zu 30 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die Domaine Zind-Humbrecht wurde Ende der 1950er Jahre durch den Zusammenschluss der elsässischen Weingüter Humbrecht und Zind gegründet und zählt zu den renommiertesten Weingütern der Region. Sie produziert eine Reihe von Weinen von ausgezeichneter Qualität aus ihren außergewöhnlichen Weinbergen (zu denen einige der renommiertesten Crus des Elsass gehören). Die Gewürztraminer-Trauben stammen aus zwei alten Parzellen im Süden/Südosten des Grand Cru Hengst, die zwischen den 1920er und frühen 1950er Jahren durch Massenselektion angelegt wurden. Es handelt sich um eine alte Rebsorte mit einem würzigeren und weniger duftenden Charakter und einer dickeren Schale. …

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