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Domaine Seguinot-Bordet Chablis Premier Cru Vaillons 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Die Domaine Séguinot Bordet wurde 1590 gegründet und wird seit 1998 von Jean-François Bordet geleitet. Das Weingut liegt in Maligny im Weinbaugebiet Chablis in Burgund. Es umfasst etwa 16 Hektar Rebfläche und ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weißweine, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Dieser Chablis Premier Cru verdankt seinen Namen den Chardonnay-Trauben, die auf einer Parzelle im Weinberg Vaillons angebaut werden – einem der prestigeträchtigsten Crus der Appellation. Hier profitieren die zwischen 40 und 55 Jahre alten Reben von einer Süd-/Südostlage und Böden aus dem Kimmeridgium. Nach der Weinbereitung reift der Wein in Edelstahltanks, um die ausdrucksstarke Reinheit der Rebsorte und ihres Terroirs z…

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