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Domaine Seguin-Manuel Meursault Les Clous 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Die Domaine Seguin-Manuel wurde 1824 in der Côte de Beaune gegründet und wird derzeit von Thibaut Marion geleitet, der das Weingut 2004 übernommen hat. Marion stammt aus einer Familie, die seit 10 Generationen Weinbau betreibt, und arbeitete viele Jahre im Familienunternehmen, bevor er dieses neue Projekt in Angriff nahm. Seit 2004 hat er neue Weinberge erworben, auf biologischen Anbau umgestellt und seine Produktpalette erweitert. Die Chardonnay-Trauben stammen aus einer Parzelle im Zentrum der Appellation Meursault, an den höchsten Hängen. Hier genießen die biologisch bewirtschafteten Reben eine östliche Ausrichtung und wachsen auf lehm-kalkhaltigen Böden mit gelbem Mergel und Kieselsteinen. Die Lese erfolgt von Hand, u…

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