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Domaine Potinet-Ampeau Volnay Premier Cru Clos des Chenes 2020

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Domaine Potinet-Ampeau Volnay Premier Cru Clos des Chenes 2020

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde vorher zu dekantieren. Das Domaine Potinet-Ampeau ist ein Weingut im Burgund, gelegen in Monthelie, im Herzen der Côte de Beaune, unweit von Meursault, Volnay und Auxey-Duresses. Die Weinberge erstrecken sich über etwa 10 Hektar und werden nach nachhaltigen Anbaumethoden bewirtschaftet. Das Unternehmen, das eine breite Palette an Weiß- und Rotweinen produziert, wird von Vincent Durrieu geleitet, der die fünfte Generation der Familie repräsentiert. Die Pinot-Noir-Trauben werden von Hand aus Clos Les Chenes, einem der emblematischsten Weinberge von Volnay, auf ton- und kalkhaltigen Böden ausgewählt und geerntet, die dem Wein seine aromatische Komplexität verleihen. Nach der spontanen Gärung mit einheimischen Hefen wird der Wein in…

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