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Domaine Henri Boillot Meursault Premier Cru Clos Richemont Monopole 2023

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Domaine Henri Boillot wurde 1885 gegründet und liegt in der südlichen Côte de Beaune, in der renommierten Weinregion Burgund. Das Weingut, das heute von Guillaume Boillot, der vierten Generation der Familie, geleitet wird, besitzt etwa 19 Hektar Weinberge, darunter eine prestigeträchtige 4-Hektar-Parzelle im Premier Cru Les Perrières von Puligny-Montrachet. Die Produktion ist ungefähr gleichmäßig zwischen Weiß- und Rotweinen aufgeteilt. Die Chardonnay-Trauben stammen aus dem Premier Cru Clos Richemont, der als Monopole bezeichnet wird, weil er vollständig im Besitz des Weinguts Henri Boillot ist. Hier profitieren die Reben von einem gemäßigten kontinentalen Klima und sind auf kalkhaltigen Böden verwurzel…

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