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Domaine Boisson Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die Domaine Boisson wurde in den 1980er Jahren von Bernard Boisson, Pierres Vater, gegründet und ist heute ein Familienbetrieb, der von Pierre und seiner Schwester Anne geführt wird. Nach der Pensionierung ihres Vaters haben die beiden Geschwister 2017 die Kellerei modernisiert. Neben der Produktion von Weinen unter dem Familienlabel bewirtschaften sie unabhängig voneinander jeweils einen Teil der Weinberge für ihre eigenen Linien. Der Bourgogne Murgey de Limozin ist ein eleganter Weißwein aus Chardonnay-Trauben, die auf Parzellen am Rande der Appellation Meursault in der Côte de Beaune angebaut werden. Die für die Region typischen Ton-Kalk-Böden bringen ausdruckssta…

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