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Domaine Alain Chavy Bourgogne Chardonnay 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Die Domaine Alain Chavy ist ein kleiner Familienbetrieb in Puligny-Montrachet, Burgund. Seine Weinberge erstrecken sich über 6,5 Hektar, von denen ein Teil in der Appellation Puligny Montrachet liegt und zwischen 1965 und 1974 gepflanzt wurde. Einige davon befinden sich in der Nähe von Meursault und zeichnen sich durch lehmige Böden aus. Das Unternehmen verfolgt eine Philosophie, die sich auf den Respekt für das Territorium und die Tradition in der Weinherstellung konzentriert, um Weine von großer Qualität zu erzeugen. Die Chardonnay-Trauben für diesen erstklassigen regionalen Wein, die aus den jüngeren Weinbergen von Puligny-Montrachet stammen, werden von Hand ausgewählt und geerntet. Nach der Gärung wird der Wein ein Jahr lang auf d…

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