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Dog Point Chardonnay 2023

Lagerung bis zu 8 Jahre. Gekühlt servieren. Der Name des Dog Point Vineyard erinnert an die frühesten Tage der europäischen Besiedlung Marlboroughs, als Hirtenhunde von den örtlichen Schaffarmen ausbrachen und ein wildes Rudel bildeten. Heute ist die Region eher für ihre Weine als für Schaffarmen bekannt. Das Dog Point Vineyard wurde von den Winzern Ivan Sutherland und James Healy gegründet, nachdem beide das weltberühmte Weingut Cloudy Bay verlassen hatten. Zunächst begann das Duo, Weine aus Sutherlands eigenen Weinbergen zu kreieren, die in den 1970er und 80er Jahren im Wairau Valley gepflanzt wurden. Die Gegend eignet sich dank der warmen Sonnentage, kühlen Nächte und der Brise von der nahen Küste hervorragend für erstklassigen Weinbau. Die Trauben werden alle von Hand gelesen, um die …

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