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Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses

Name: Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses
Brand: Nagamani Bora
SKU: 2691894

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2015, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 233, publicationDate : 2014-11-14, publishers : Nagamani Bora, Christine Dodd, Nathalie Desmasures, languages : english, ISBN : 3319104632

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Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses