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Difusión de sodio durante el desamarizado de aceitunas verdes de mesa: Importancia de los fenómenos difusionales en el desamarizado de aceitunas

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2011-08-20, releaseDate : 2011-08-20, authors : Maldonado, Mariela Beatriz, ISBN : 3845483342

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