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Determinación de propiedades térmicas en alimentos semisólidos: Prototipo electrónico

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 348, publicationDate : 2012-11-05, releaseDate : 2012-11-05, authors : Rudi Radrigán Ewoldt, ISBN : 3659059641

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