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Demetra Franciacorta DOCG Brut Nature Senza Solfiti - Mirabella

Der Demetra Franciacorta DOCG Brut Nature Senza Solfiti von Mirabella zeigt ein klares, trockenes Profil, gedacht für Liebhaber trockener Schaumweine. Im Glas feine Perlage und ein helles strohgelbes Kleid; in der Nase dezente Noten von Frucht mit weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von mineralischen Anklängen und einem leichten Hauch von Brotkruste. Die deklarierte Sulfitfreiheit beeinträchtigt die Trinkbarkeit nicht: der Wein bewahrt Leuchtkraft und Frische und bietet ein essentielles, geradliniges Aromabild. Am Gaumen schlank, mit ausgewogener Säure und einem anhaltenden Finale, das Reinheit vor Süße stellt. Er eignet sich als Aperitif für Freunde trockener Schaumweine, passt aber auch sehr gut zu Gerichten mit magerem Fisch, zu Rohkost und leichten Gemüse…

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