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Damilano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren. Damilano ist eines der historischen Barolo-Weingüter, dessen Ursprünge bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen, als Giuseppe Borgogno mit der Weinproduktion begann. Heute erstreckt sich das Weingut über 50 Hektar Rebfläche, von denen sich ein Teil auf die renommierten Lagen Cannubi, Brunate, Cerequio und Liste verteilt. Das Weingut produziert auch lokale Weine wie Dolcetto, Moscato und Barbera. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus Weinbergen in der Gemeinde Serralunga d'Alba, einem Gebiet, das besonders für das außergewöhnliche Alterungspotenzial seiner Weine bekannt ist. Nach der Lese und einer temperaturkontrollierten Gärung reift der fertige Wein zwei Jahre lang in großen Fässern und weitere 12…

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