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Dalamara - Thoos Assyrtiko-Preknadi

Jahrgang: 2025 Thoos ist ein lebendiger, ausdrucksstarker Weißwein aus dem traditionsreichen Weingut Dalamara in der geschichtsträchtigen Weinregion Naoussa im Norden Griechenlands. Das Familiengut, dessen Weinbau bis ins Jahr 1840 zurückreicht, arbeitet biologisch und mit biodynamischen Ansätzen, um sortenreine, terroirbetonte Weine mit klarem Charakter zu erzeugen. Thoos wird aus weißen Rebsorten komponiert, darunter überwiegend Assyrtiko, ergänzt durch lokale Sorten wie Preknadi – eine autochthone griechische Weißweinrebe, die dem Wein zusätzliche Finesse und aromatische Komplexität verleiht. Die Farbe des Weins ist helles Strohgelb mit grünen Reflexen, die schon im Glas Frische und Energie versprechen. In der Nase dominieren zitrische Aromen (Zitrone, Zitronenschale) sowie gelbe Früch…

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