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Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2017

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. Dies ist ein vollmundiger, reifer Wein mit dichten Aromen von Pflaumen, dunkler Schokolade, Brombeerkonfitüre, gewürztem Obstkuchen und Erde. Er wird aus der heiligen Dreifaltigkeit der Valpolicella-Trauben hergestellt - Corvina, Corvinone und Rondinella, die alle in der Nähe des Val D`Illasi in der Region Venetien in Norditalien gepflückt werden. Das Weingut wurde in den 1980er Jahren von Romano Dal Forno gegründet, einem Schüler des großen Giuseppe Quintarelli, der selbst zu einer Legende des italienischen Weinbaus geworden ist. Das Weingut legt den Schwerpunkt auf ertragsarme Reben und baut auf 8 Hektar einheimische Trauben aus Venetien auf den Schwemmlandböden des Val D`Illasi an. Dieser Ansatz der "Quali…

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