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Cuvee Etoile Rose' - Domaines Ott 2024

Die Cuvée Étoile Rosé von Domaines Ott stellt den Höhepunkt der Roséproduktion dieses renommierten Weinguts im Herzen der Provence dar. Dieser Wein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben, hauptsächlich Grenache und Cinsault, die in einigen der exklusivsten Terroirs der Region angebaut werden. Ziel ist es, einen Rosé zu kreieren, der das Sinneserlebnis auf ein neues Niveau hebt und Eleganz, Komplexität und Finesse auf erhabene Weise vereint. Die Weinbereitung wird sorgfältig kontrolliert, um die Frische und aromatische Intensität der Trauben zu bewahren, mit einer kurzen Kaltmazeration und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusammen mit der Verfeinerung auf feinen Hefen eine samtige Textur und aromatische Komplexität, d…

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