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Custoza DOC Castelnuovo - Cecilia Beretta 2024

Der Custoza DOC Castelnuovo, produziert von Cecilia Beretta, ist ein Weißwein, der den Geist der Moränenhügel des Gardasees verkörpert, einer der renommiertesten Regionen Venetos. Gewonnen aus einer Mischung typischer einheimischer Rebsorten wie Trebbiano di Soave, Garganega und Cortese, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und ausgewogene Aromatik aus. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl, wodurch die Lebendigkeit und das fruchtige Profil der Herkunftsbezeichnung bewahrt werden. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, begleitet von Düften, die an weiße Blüten, grünen Apfel und leichte mineralische Noten erinnern, die auf das Seegebiet zurückgehen, aus dem er stammt. Am Gaumen wirkt er frisch, würzig und harmonisch, ideal zur Begleitung von Fischgerich…

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