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Cremant De Limoux Brut AOC - Sieur D'Arques

Elegant und lebendig zeigt dieser Crémant eine feine und gleichmäßige Perlage, die ein duftiges und unmittelbar zugängliches Profil stützt. In der Nase offenbart sich eine angenehme Kombination aus weißfleischigen Früchten und Zitrusnoten, mit floralen Anklängen und einer feinen Brotkrusten-Note, die das Gesamtbild bereichert, ohne zu dominieren. Am Gaumen ist er schlank, aber gut definiert: die Säure ist frisch und lebhaft, die Struktur leicht, aber präsent, mit einer salzigen Note, die das Finale verlängert und zum nächsten Schluck einlädt. Es ist ein Wein, der auf Ausgewogenheit statt auf Kraft setzt. Vielseitig einsetzbar: perfekt als Aperitif, aber auch geeignet zu Meeresfrüchten, nicht zu kräftig gewürzten Fischgerichten, Sushi und frischen Käsesorten. Gut gekühlt servieren, im Flût…

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