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Cossart Gordon Sercial 1985 - Gordon E Blandy's 1985

ICH Cossart Gordon Sercial 1985 stellt einen der raffiniertesten Ausdrucksformen der Sercial-Traube dar, die dafür bekannt ist, die trockensten Madeira-Weine zu produzieren. Dieser von der historischen Partnerschaft von Gordon und Blandy's kuratierte Jahrgang spiegelt den Höhepunkt der Madeira-Handwerkskunst wider und verbindet jahrhundertealte Tradition mit einem außergewöhnlich guten Jahrgang. Die längere Reifung verleiht diesem Wein eine Komplexität und Geschmackstiefe, die ihn zu einem wahren Schatz für Liebhaber macht. Sercial eignet sich mit seinem charakteristischen Säureprofil hervorragend für eine lange Reifung, bei der es eine außergewöhnliche Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen entwickelt. Der für Madeira-Weine typische Reifungsprozess in temperaturkontrollierten Keller…

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