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Comida da memória! A construção da id. Gastronômica de Garanhuns: Uma análise sob os prismas da AD e da história oral, em busca da formação da gastronomia e a relação com o turismo local

Name: Comida da memória! A construção da id. Gastronômica de Garanhuns: Uma análise sob os prismas da AD e da história oral, em busca da formação da gastronomia e a relação com o turismo local
Brand: Gustavo de Lira Santos
SKU: 3608217

Binding : Taschenbuch, Label : Novas Edições Acadêmicas, Publisher : Novas Edições Acadêmicas, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 92, publicationDate : 2019-08-07, releaseDate : 2019-08-07, authors : Gustavo de Lira Santos, Gabriela Fde A V Paiva, ISBN : 3330742496

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Comida da memória! A construção da id. Gastronômica de Garanhuns: Uma análise sob os prismas da AD e da história oral, em busca da formação da gastronomia e a relação com o turismo local