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Col di Manza Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG - Perlage

Der Col di Manza Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG von Perlage zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und reifer Birne, begleitet von dezenten Zitrusnoten, die Frische bringen; die feinen Bläschen betonen seine Eleganz. Am Gaumen wirkt er weich und umhüllend, mit einer angenehmen Restsüße, die von guter Säure ausbalanciert wird, wodurch der Trinkfluss schlank und gefällig bleibt, mit lebhafter Wirkung und einem frischen, leicht würzigen Abgang. Als Aperitif eignet er sich gut zu Häppchen und leichten Vorspeisen, er wertet Fischgerichte, Schalentiere und sommerliche Salate auf; er passt auch zu zarten Aufschnittsorten und frischen Käsesorten. Am besten gut geküh…

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