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Cognac XO 1er Cru Grande Champagne 70cl - François Voyer

Der Cognac XO 1er Cru Grande Champagne von François Voyer stammt aus der berühmten Weinbauregion Grande Champagne, die historisch als die „première cru“ der eaux-de-vie anerkannt ist. Gewonnen aus Ugni Blanc-Trauben, repräsentiert dieser Destillat die Exzellenz des Cognac-Gebiets, das für seinen kalkhaltigen Boden bekannt ist, der große Finesse und Struktur verleiht. Die Reifung dieses XO (Extra Old) erstreckt sich über viele Jahre in Eichenfässern, während derer das Destillat aromatische Komplexität und Geschmeidigkeit entwickelt. In der Nase treten elegante Düfte von Vanille, getrockneter Pflaume, Honig und würzigen Noten hervor, die sich gekonnt mit floralen und fruchtigen Nuancen verbinden. Am Gaumen offenbart es eine samtige und umhüllende Textur mit anhaltendem Nachklang, geprägt vo…

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